Das Thema Ernährung und die Auswirkungen der Ernährung auf unsere Gesundheit beschäftigt mich schon sehr lange. Ich habe selbst erfahren können, welchen großen Einfluss eine Ernährungsumstellung auf meine Gesundheit hatte und noch hat. Jahrelang litt ich unter ständigen Infekten mit wochenlangem Husten, Heiserkeit und häufigen Kehlkopfentzündungen. Darauf folgten dann einige Lebensmittelunverträglichkeiten. Ich wollte nicht hinnehmen, dass ich dieser Situation, in der ich wochenlang stark angeschlagen war, machtlos ausgeliefert bin und habe angefangen, mich zu informieren und meine Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und umzustellen. Die Ausbildung zur holistischen Gesundheits- und Ernährungsberaterin, war dann für mich eine Möglichkeit, mir kompetentes Fachwissen anzueignen, um meine positiven Erfahrungen auch weitergeben zu können. Denn heute kann ich sagen, dass es mir gesundheitlich sehr gut geht. Ich leide nicht mehr unter ständigen Infekten und habe viel mehr Energie und Lebensqualität.